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化學:對知識與方法進行重構

核心提示: 化學課程的育人功能主要體現在四個方面:一是傳授基本觀念和關鍵能力,辨析科學事實;二是啟迪科學思維和方法,解決真實問題;三是培育科學精神和品質,認識學科價值;四是弘揚愛國精神,樹立報效祖國的責任感和使命感。

化學課程的育人功能主要體現在四個方面:一是傳授基本觀念和關鍵能力,辨析科學事實;二是啟迪科學思維和方法,解決真實問題;三是培育科學精神和品質,認識學科價值;四是弘揚愛國精神,樹立報效祖國的責任感和使命感。高考作為教育中的關鍵環節,也必須落實立德樹人的根本任務,發揮考試的正確育人導向,發揮立德樹人、服務選材、引導教學的核心功能。

轉變觀念 跳出循環

回顧歷年來全國化學高考的真題,大多是圍繞社會生活中的重大時代主題和化學前沿成果,精心選取日常生活、生產環保、學術探索、實驗探究等情境素材,聚焦學科主干內容,創新試題呈現方式和信息呈現形式,突出對信息整理能力、批判性思維能力、辯證思維能力及語言表達能力的考查,既考查學生的學科素養和關鍵能力,又發揮化學科學的育人價值和作用。

一般學校在高三復習過程中比較常見的問題是“四重四輕”:重教輔,輕教材;重知識,輕思維;重答案,輕過程;重講解,輕體驗。特別是到了考前最后一個月的時間,很多教師常采用“練習+講評”“考試+講評”的模式,從而出現了學生拼命刷題、教師批改講解的無趣無效狀態,導致師生的身心疲憊和焦慮。

在最后的復習階段,化學教師要轉變觀念,從“練+講+考”的循環圈中跳出來。通過對高考真題的深入研究,追本溯源,通過“主題”鏈接教材重點課題、熱點知識專題和創新功能性試題,對教材知識和解題方法進行重構,讓學生對知識專題進行自主構建,從而尋找復習的聚焦點和突破點。

抓住主干內容

高中化學的主干內容包括基本概念與研究方法、物質結構與性質、化學反應原理、無機物的制備及其應用、實驗基礎與科學探究、有機合成及應用等內容。通過主題鏈接教材課題,就是要有意識地把各大板塊知識進行應用關聯重組,使之相互聯系、相互印證。通過情境創設來構建教學主題,使學生頭腦中原有的知識模塊化和功能化,促進學生知識和能力的同步提升。例如在復習鹽的水解與弱電解質的電離相關內容時,可以設計以下的教學流程:

歸納已學過的水解反應→鹽水解反應的基本形式→從復分解反應的角度理解有“弱”才水解→以CH_3COONa為例分析CH_3COO水解平衡常數與CH_3COOH電離平衡常數的關系→越“弱”越水解→結合平衡常數分析同濃度CH_3COOH和CH_3COONa的混合液酸堿性、同濃度HCN和NaCN混合液的酸堿性→兩組溶液中離子濃度大小的比較→結合平衡常數分析NaHCO_3、NaHSO_3、KHC_2O_4溶液的酸堿性及有關微粒濃度大小。

復習元素化合物時,要指導學生用結構和原理來理解元素及其單質、化合物的性質。例如,強調化學鍵、分子間作用力對物質性質的影響,通過作用力將微觀與宏觀建立起一個通道;設計平衡思想指導下具有變化觀的教學主題,深刻理解元素及其化合物、電化學、能量、平衡移動等問題;從宏觀、微觀兩個層面以及定性與定量兩個角度分析化學現象和化學問題。

化學反應原理試題一般都是以工業生產中的連續反應或平行反應(競爭反應)作為情境素材,主要考查焓變(物料核算、能量核算、經濟核算)、化學平衡常數(物質平衡轉化的問題)、化學反應速率和工業生產安全問題,主要從平衡和速率兩個角度來分析?;瘜W平衡以平衡常數為核心進行計算,化學速率主要分析其影響因素,最后又回歸到溫度來進行調節。再比如在電化學復習中,要讓學生重點關注電解質溶液中的離子行為。

在實驗化學復習中,最好選擇物質的制備來設計主題教學,因為這是最完整的過程。讓學生充分理解實驗目的、方法、結果、結論四個方面,核心是分離與提純,重點是操作規范,難點是操作背后的原理。這就要求學生能依據實驗基本原理,以達成實驗目的為基本出發點,借鑒和運用中學化學中的基本實驗方法,優先分析作為實驗第一要素的物質體系,全面考慮實驗器材和藥品、實驗要求等限制條件與實驗安全、尾氣處理、方法選用等方面的問題,完成對化學實驗的設計、分析或評價。

錯題尋因分析

在復習教學中,除了圍繞以上主題以外,我們還可以開展學生錯題尋因分析主題教學。從問題解決的視角看,學科核心素養是學生在運用從學科課程中所獲得的知識和技能解決真實而有意義、復雜甚至不可預測的情境問題過程中,表現出來的綜合品質和關鍵能力。教學活動中,引導學生在真實問題情境中依據物質結構和性質、基本概念和基本原理等知識,開展綜合分析、實踐模型認知和證據推理,能夠促進學生對化學問題的認識方式的發展,進而實現從化學學科知識向化學核心素養的發展。選用的相關問題要增強探究性、活動性、實踐性、開放性和層次性,以充分體現其提升學生綜合運用化學知識解決實際問題能力的功能。在分析試題的過程中要對學生答題進行分析,特別是語言表述、答題的思維和規范,要細化學生答題反饋,充分利用反饋信息,對難點問題分類整理,尋找深層原因,及時查漏補缺,通過試題的模型分析構建主題教學,提高復習效率。

(作者系浙江省海寧市教師進修學校教研員、高級教師)

《中國教育報》2021年05月07日第7版 版名:課程周刊·聚焦高考

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責任編輯:伍淑晶
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